Guten Morgen!

.3kerz- ... Danke da isser
(irgendwie ist der 3 Advent in den Smilies abhanden gekommen...)


Es gibt so wunderweiße Nächte
:church
Es gibt so wunderweiße Nächte,
drin alle Dinge Silber sind.
Da schimmert mancher Stern so lind,
als ob er fromme Hirten brächte
zu einem neuen Jesuskind.

Weit wie mit dichtem Demantstaube
bestreut, erscheinen Flur und Flut,
und in die Herzen, traumgemut,
steigt ein kapellenloser Glaube,
der leise seine Wunder tut.
Rainer Maria Rilke (1875 - 1926)
:santschlitten- :tree. :santasing-

heute präsentiere ich euch die wahrscheinlich hässlichsten und zugleich leckersten Plätzchen der Welt....

Knusperle

Zutaten:
100 gr. Butter
125 gr. Zucker
1/2 P. Vanillezucker
1 Msp. Backpulver
brauner Zucker

Zubereitung:
Butter auf höchster Stufe cremig rühren. Zucker und Vanillezucker zufügen und gut unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und ebenfalls unter die Butter rühren. Den Teig zu einer glatten Kugel kneten und vierteln. Braunen Zucker auf die Arbeitsplatte streuen und jedes Teigstück zu einer Rolle formen. Die Rollen sollten ringsum mit Zucker überzogen sein. Mind. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Anschliessend die Teigrollen in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit der Oberseite in den braunen Zucker drücken. Mit der gezuckerten Seite nach oben auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofenbei 180° Grad 10 Min goldgelb backen.
Achtung: die Plätzchen laufen ziemlich auseinander, deswegen genügend Abstand lassen.
:xaskeks:

Hatte eigentlich alle 4 hochgeladen!
Jetzt müsste der 3te dabei sein! .3kerz-